廣東潮州人,2010年光榮當(dāng)選為在愛爾蘭被視為最高榮譽(yù)與成就巔峰的愛爾蘭皇家科學(xué)院院士,時任中共中央政治局委員、中央書記處書記、中央組織部部長李源潮特委托中組部發(fā)去賀信表示祝賀,盛贊孫大文“為中華兒女爭了光”,“為推動中國食品技術(shù)的發(fā)展,培養(yǎng)年輕人才,付出了大量心血,做出了重要貢獻(xiàn)。” 2011年再獲殊榮,增選為歐洲科學(xué)院(Academia Europaea)院士,成為首次當(dāng)選該院院士的歐洲華人科學(xué)家,同時也成為歐洲歷史上首位擁有兩院院士的華人。2012年又當(dāng)選為國際食品科學(xué)院(IAFoST)院士,為全球共增選的22名院士中唯一來自愛爾蘭的學(xué)者。2013—2014年擔(dān)任素有農(nóng)業(yè)工程界的“奧林匹克”之稱的國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程委員會(International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering,簡稱CIGR)主席,成為自成立八十四年來首位出任該重要國際機(jī)構(gòu)主席的中國科學(xué)家。2016年12月,他當(dāng)選為國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學(xué)院(iAABE)首任院長,成為iAABE的創(chuàng)院院長,同時也成為iAABE現(xiàn)有33名院士之一。2017年12月,當(dāng)選為波蘭科學(xué)院外籍院士,這是波蘭政府授予的最高終身榮譽(yù)。2018年4月,又被光榮增選為國際制冷科學(xué)院院士,榮獲第六個院士頭銜。榮獲鳳凰衛(wèi)視“影響世界華人大獎”、國際食品保護(hù)協(xié)會冷凍研究獎、國際工程與食品協(xié)會終身成就獎、CIGR榮譽(yù)主席等國際大獎。發(fā)表500多篇SCI收錄論文(SCI的H指數(shù)為91,SCOPUS的H指數(shù)為94),53篇論文入選ESI農(nóng)學(xué)“高被引論文”,全球排名第二位,出版專著17部。連續(xù)四年(2015-2018)榮獲科睿唯安(原湯森路透)“高被引科學(xué)家”稱號。